100% Salonenque

19 00

HUILE D’OLIVE MONOVARIÉTALE 

Un gout unique, une huile douce, complexe et équilibrée. Un délice

 

Description

Ses caractéristiques

L’huile d’olive Salonenque est une huile entièrement Provençale. Gage de sa qualité, elle bénéficie de l’appellation Huile d’Olive de France.

 

Particularités

Les olives sont ramassées tôt en saison et immédiatement trans-formées au moulin. La maturité organoleptique est privilégiée à la maturité physiologique.

Salonenque 100 %,
variété reine en Pays de Salon de Provence.

 

 

Conseils de dégustation

 

Huile d’intensité légère avec des mets légers en goût.. Aussi bien crue que cuite, délicieuse pour accompagner les plats de riz, de pâtes, les gratins, les poissons, les légumes cuits, les salades ni-çoises ou de courgettes, les carottes râpées.

 

Notes aromatiques

Robe jaune dorée. Huile douce, complexe et équilibrée au fruité délicat et aux arômes d’artichauts, de noisettes et de pommes fraîches. L’amertume et l’ardence sont très légères mais suffisantes pour assurer la bonne conservation de ce précieux liquide.

 

 

Additional Information
Pays

Région

Goût

Huile

Olives

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Toutes nos huiles sont issues de récoltes de fruits sélectionnés avec une extrême minutie, délicatesse. Puis, se transforment, grâce à des méthodes d’extraction perfectionnées depuis plusieurs centaines d’années, en de purs jus de fruits, restituant l’intégralité des arômes et des saveurs tant convoités. Authentiques trésors de leurs régions d’origine.