Cuvée Durance

10 00

HUILE D’OLIVE AOP HAUTE PROVENCE

Une huile d’olive intense aux sensations herbacées.


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Description

Depuis 1902, cinq générations de la famille PINATEL se transmettent la responsabilité d’un patrimoine naturel et le secret d’huiles d’olive d’exception.

La rivière Durance a façonné le terroir aride et caillouteux de haute Provence qui s’exprime comme un concentré d’arômes.


Ses caractéristiques

Pressées le jour même de la récolte, les olives de la variété Aglandau donnent à notre cuvée Durance son caractère vert et ardent.

Sa particularité

 

Conseil de degustation

Puissante en bouche, elle révèlera vos plats grâce à une structure équilibrée. Elle s’accommodera avec vos salades, viande, poisson grillé, fromage frais…

 

Notes aromatiques

  • Nez : herbe fraîche, feuille verte, pomme verte
  • Bouche : artichaut cru, amande fraiche

 

Additional Information

Toutes nos huiles sont issues de récoltes de fruits sélectionnés avec une extrême minutie, délicatesse. Puis, se transforment, grâce à des méthodes d’extraction perfectionnées depuis plusieurs centaines d’années, en de purs jus de fruits, restituant l’intégralité des arômes et des saveurs tant convoités. Authentiques trésors de leurs régions d’origine.