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La Lieutenante Olives Verte Cassées 120g
900 FCFP
HT
Tradition vivante dans la Vallée des Baux de Provence, ces olives, gorgées de soleil, sont cueillies à la main. Elles se dégustent dès les premiers jours de septembre.
Région : La Vallée des Baux de Provence
Contenance bouteille : 120 g
Goût
Goût de fenouil sauvage dans la chair de l'olive.
Caractéristiques
La pulpe est légèrement éclatée (cassée) pour permettre au fenouil sauvage, cueilli dans les Alpilles, d'aromatiser la chair. Préparées à la française, elles se distinguent par l'absence de toute fermentation.
Conseil de dégustation
Une olive parfaite pour l'apéritif avec ses arômes anisés. Servir de préférence frais.
Notes aromatiques
Note de fenouil sauvage dans la chair de l'olive.