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La Lieutenante Olives Noires 120g
900 FCFP
HT
La Grossane est l'olive noire typique de la Vallée des Baux de Provence, rapportée des croisades, selon la légende, par les Seigneurs des Baux.
Région : La Vallée des Baux de Provence
Contenance bouteille : 120 g
Goût
Douce et fruitée.
Caractéristiques
Préparée au sel sec et conditionnée sans saumure, elle est reconnue en Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.). Olive ronde et charnue à la saveur douce et fruitée, elle est cueillie noire, à la main, en novembre.
Conseil de dégustation
Elle se savoure à l'apéritif mais aussi dans de délicieuses recettes, daubes ou autres plats en sauce.
Notes aromatiques
Arômes de truffe, de cèpe et de pain d'épice.