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La picholine est la variété pollinisatrice de leurs olives à huile. Ils la récoltent séparément dès le mois de septembre. Après deux mois de désamérisation, on obtient une olive de table extrêmement craquante, savoureuse, avec un léger goû...
Région : Cadenet dans le Vaucluse (84)
Contenance bouteille : 200 g
Bocal d'olives naturelles Picholines. Olive caractérisée par sa fermeté, son croquant et son goût unique.
Elle se consomme en cocktail comme en cuisine (salades, cakes salés, volailles, lapins...)
craquante, savoureuse, avec un léger goût de vanille en arrière bouche.