

Livraison offerte à partir de 24 000 F XPF
C'est la véritable huile en pureté. Obtenu par le dénoyautage à froid d'olives de la variété Coratina.
Région : Les Pouilles (BT)
Puissance dégustation : $$
Fruité : Fruité Vert Délicat
Contenance bouteille : 25 cl
Fruité Vert
L'huile Denocciolato est un produit de très haute qualité dans lequel la pulpe de l'olive est séparée du noyau avant le pressage. Dépourvue des tanins et des polyphénols de la pierre, le résultat est une huile vierge extra aux nuances délicates...
C'est une huile extra vierge parfaite pour la cuisson à la vapeur du poisson et des légumes car elle ne dénature pas le plat tout en conservant la nuance de l'huile.
Coratina
Cette huile denocciolato se reconnaît à son goût fruité caractéristique et à son arrière-goût vif avec des notes aromatiques de fruits et d'herbe coupée.