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L'huile Don Gioacchino Gran Cru, en l'honneur du fondateur du moulin, est le produit "phare" d'une entreprise agricole petite par la taille mais grande par son sérieux
Région : Les Pouilles
Puissance dégustation : $$$
Contenance bouteille : 50 cl
Saveurs amères et épicées
Huile d'olive extra Vierge, olive Coratina
Au nez prédomine l'amande verte accompagnée de notes légèrement identitaires comme la tige d'artichaut, la feuille de tomate et les herbes. En bouche, il est très équilibré avec des saveurs amères et épicées bien présentes et en harmonie les...
Suggestion d'accompagnement : viande rouge, soupe de légumineuses, salades, légume à la vapeur, pâtes orecchiette avec des têtes de navet.
Huile d'olive extra Vierge, olive Coratina
Saveurs amères et épicées bien présentes et en harmonie les unes avec les autres avec des notes de chicorée sauvage et d'amande amère.